jueves, 3 de mayo de 2012

Tarta de cumpleaños para Víctor

La semana pasada fue el cumpleaños de mi cuñado. Y preguntando a mi cuñada llegamos a la conclusión de que la tarta tenía que ser de ciclismo, su mayor afición antes de que tuviese que aparcar la bici cuando llegaron mis sobrinos. 


Total, que como iba a haber niños, el sabor tenía que ser algo sencillito; elegimos chocolate y vainilla, cómo no! jajaja



Llevaba ya tiempo buscando "LA" receta del bizcocho de chocolate perfecto, y casualmente, Bea, de El rincón de Bea publicó una receta increíble, supersabrosa, jugosa, maravillosa... qué más puedo decir!! Para mí, la perfección de los bizcochos de chocolate hasta el momento. Os dejo aquí el enlace de su entrada de este "double chocolate cake". No he variado nada, la he hecho paso a paso y aunque es un poco laboriosa, os aseguro que merece la pena. Y mucho! 



El relleno fue mi adorado swiss meringue buttercream, o crema de merengue suizo, esta vez de vainilla (receta aquí). 
Con la boquilla 233 hice el césped; el ciclista, bici, y letras, con fondant.


Las fotos las saqué muy tarde, casi no había ya luz y así salieron... pero tenía que llevar la tarta a casa de mis cuñados, así que no hubo otra solución. A ver si aprendo algún día a usar el Photoshop, que ya me vale!! jajajaja


Besotes!
Vero.


P.D.: Gracias, Bea, por compartir tantas cosas con el mundo!! ;)